Rukola, 0.5g

Vidusjūras zemju viengadīgs augs ar aromātiskiem, viegli pikantu un sakņainu garšy lapām, satur daudz mikroelementus un vitamīnus. Lapu rozetes aug 15-20 cm augstumā, pēc nogriešanas ataug. Lapas izmantojamas pagatavošanai dažāda veida lapu salātu maisījumiem. Noder ļoti labi kā garšviela gaļai, zivīm, olām, sieram, tomātiem, maizītēm utt. Vākt var jau 3 nedēļas pēc iestādīšanas.